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    干洗加盟店開店后如何進行管理?UCC:做好績效評估和庫存管理

    時間:2018-11-14 13:49 來源:UCC國際洗衣
           現在開干洗店最保險的投資方式是進行干洗店加盟,對于很多投資來說,UCC國際洗衣是個不錯的選擇,UCC干洗店加盟模式在全國發展順利,有了多年的加盟經驗,是一個靠譜的加盟品牌,干洗店開店后如何管理加盟店?UCC國際洗衣根據自身多年的經驗,認為要做好績效管理和庫存管理。
     

     
           一、做好庫存管理能夠及時的發現問題
           門店存貨管理主要包括倉庫管理和盤點作業。倉庫管理是指門店商品儲存空間的管理;盤點則指對庫存商品的清點和核查。目前由于我國商品配送能力有限,門店實施無倉庫經營較困難,許多門店要么設置內倉,要么將貨架加高,將上層作為儲存空間,保持一定商品儲備,以保證門店正常銷售。通過盤點作業,可以及時計算出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經營指標,便于門店經營決策和業績考核。因此,倉庫管理與盤點作業是相輔相成的,科學、合理、安全而衛生的倉庫管理,不但可方便盤點作業,而且可減少庫存費用及損壞,及時準確地盤點又可科學地控制庫存,發現問題并及時處理。
     
           二、做好經營績效評估,管好人、財、物
           門店的績效評價是指采用特定的指標體系,對照統一的標準,遵循一定的程序,通過定量定性分析,對門店一定經營期間的經營效益和經營者業績做出客觀、公正和準確的綜合評判。門店的評價指標體系主要可以概括為“人、財、物”三個方面。
           (1)“人”的方面,主要是人員的效率、人員的相對穩定性、人員工作狀態等,主要可以運用的指標有:人均營業額、人均利潤和人員流失率、人員工作滿意度等等。
           (2)“財”的方面,主要是從門店銷售工作的數量和質量方面進行考評,可以運用的主要是相關的財務指標,如:銷售量、銷售額、銷售利潤、銷售收入利潤率等等。
           (3)“物”的方面,主要是指門店商品的安全和商品周轉效率等,涉及的主要考評指標有:商品損耗率、商品周轉速度、滯銷商品比率等等。
    此外,在對門店的考評中,門店在其所在區域占據的市場份額(即市場占有率),也逐漸成為一項重要的考評指標。
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